Мои воспоминания о детстве напрямую связаны с семейной традицией изготовления пельменей. Возможно, щавлёвский рецепт не отличается от других рецептов. Несомненным успехом приготовления, является качество входящего в состав пельменей мяса и, конечно же, семейное поле доброты и заботы друг о друге, родственное тепло.